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老農津貼不該被污名,但佔農業部預算四成,學者:不宜因選舉加碼,透支台灣農業未來 |
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屋頂要超過300坪,才強制裝設光電?環團:標準過低,超過90坪就應裝設太陽能板 |
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避免蘇丹紅辣椒風暴,使用國產辣椒最安心!新鮮辣椒價量平穩,盼國人多加利用 |
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檸檬外銷榮景失色,加工用檸檬、庫存果汁賣壓沈重,亟需開拓市場 |
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什麼才是鮮乳?美澳以殺菌溫度、時間制訂鮮乳、長效乳標準,農業部:一個月內提出方案 |
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寶林茶室風波》米麵製品是否能安心吃?煮熟米食勿放常溫超過2小時,乾米麵條風險低 |
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【事實查核】青花菜有膜會殘留農藥?洗菜神器超有效?「洗淨表面」不等於「洗淨農藥」 |
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台糖豬肉爭議》瘦肉精西布特羅為何僅出現在特定樣本中?專家呼籲:追溯用藥情形、擴大檢驗 |
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台糖豬肉複驗》台中市府、食藥署驗出瘦肉精,農業部:「只有那盒豬肉出問題」 |
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【書摘】昆蟲不思議!閱讀《小蟲大哉問》,驚歎蟲蟲們為世界作出的偉大貢獻! |
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【書摘】新港台如何因應禽流感?能否借助其他動物的覺察面對病毒?《禽流感的哨兵》說分明 |
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【書摘】不相信魚會偽裝、辨音、挑食、社交?其實《魚,什麼都知道》 |
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如何讓蓮霧花開滿枝頭?賴榮茂獨創蓮霧「高醣栽培法」,不用農藥、不覆黑網,花葉茂盛強壯 |
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【書摘】《消失的餐盤》:全球的餐桌長得愈來愈相像,除了食物消失,我們還失去什麼? |
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木玫瑰與黑豆之鄉,漳洲社區發展「務農共好」,長者農產品帶動社區發光 |
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七旬白髮少年作志工,退休小編為故鄉寫故事,東石塭仔的青春美夢,為長者打開心內門窗 |
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農村水圳新想像─萌芽中的微水力公民電廠,如何突破水權難取得、法規不友善等困境? |
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光電開發免環評,導致爭議遍地烽火!環評委員連署要求修法,一年仍原地踏步 |
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借鏡日本農電經驗,台灣是否能出現「以農為本」的農電共生方案?主婦聯盟座談討論 |
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小農藍莓之路 02》呼密農場生鮮+觀光,藍莓、黑莓、覆盆莓、草莓成「莓果樂園」 |
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小農藍莓之路 01》楊士藝專攻有機高品質藍莓,強化專業育種,優質藍莓供不應求 |
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國產藍莓打出一片天,山丘藍30公頃居冠,小農藍莓也大受歡迎,學者:仍有入場空間 |
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逆風更要高飛!中國棄單打不倒,年輕小夫妻創「好時果子」,走出鳳梨釋迦新路 |
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為了阿公拚下去!25歲女農闕莉恩,跳坑挖山藥、摸黑採竹筍,打出平溪名聲 |
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夏季也小番茄自由!農試所育出黃皮小番茄「糖馨」,香甜不輸玉女又耐熱,農友看好市場 |
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洋菇蛋白質含量高達3成,全球都愛,嬌嫩怕熱也怕冷,菇農翻新設備,寵愛洋菇寶貝 |
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胭脂樹是紅色的魔法師,泡水可萃取橘紅色,煮飯、甜點、洗愛玉、染布都好用,還有天然香 |
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台灣地瓜酒屢獲國際大獎,酒帶地瓜清香、桶陳煙燻增加辛香,恆器製酒贏得評審肯定 |
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菊花解密 》波斯菊不是菊花,花農都是數學家,一朵菊竟有數百朵花,菊花怎麼插才好看? |
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【書摘】用食物愛自己最直接!跟著《用愛發酵》來一趟舌尖到靈魂的生命之旅 |
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日韓食育怎麼做?學校午餐就是食農教室,首重「吃在地」,幼銀共食、食育防災士顧社福 |
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推動偏鄉學校中央廚房,反讓食農模範小學廚房關門?美濃小校盼續自辦廚房,守住食農教育基地 |
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「2022建蓁環境文學獎」徵件開跑! |
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【蚯蚓解密】蚯蚓切兩段變兩隻?交配最愛69式?大量出沒是地震前兆?專家來解答 |
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玫瑰花也能不施肥?李靜瑤挑戰自然農耕13年,不翻耕、不用藥肥,玫瑰花瓣飽滿,香氣耐久 |
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全球10%的花椰菜種子來自台灣!蔡慶蒼50年育種,打造花椰菜種子的日不落帝國 |
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勇闖污染現場、揭露環境犯罪,環保戰士晁瑞光,上山下海蒐證找真相 |
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黑手女孩+綠手女孩》佳冬高農女生好威,修農機、種出太空種子,往專業農路邁進 |
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氣魄大豆男子漢!陳正昇組團務農,花蓮 1 號打天下,擴展 92 公頃雜糧版圖 |
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擺脫中國市場牽絆,漁二代姊妹返鄉接棒,歐盟認證好品質,零售加食魚教育,讓石斑更迷人 |
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別怕吃鱉!鱉營養又有保健功能,鱉肉鱉蛋曾身價不凡,近年鱉農轉型自銷 |
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台灣蛋雞過得好嗎?亞太 17 國中排名第六,重要指標掛蛋,立委籲:政府要引領產業跟上國際 |
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越南蚵入侵混充,台灣蚵生存保衛戰!以風土凸顯產地風味,建立台灣「蚵學」 |
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台灣成功繁殖紅喉(赤鯥)魚苗,創全球唯二,接續挑戰人工養殖成魚,成就「全球第一」 |
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【書摘】菇不只是火鍋料!《真菌大未來》揭露真菌王國的完整地圖,重新定義生命的奧義 |
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一杯要價 5 千元的咖啡!? 追求「小確幸」下孕育出的台灣咖啡文化 |
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【書摘】認得出來就開心!跟著《路樹散步圖鑑》一起發現樹木的魅力 |
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朝向「零廢棄」奔跑的小鎮!日本上勝町,8成垃圾全回收,創意讓全球大開眼界 |
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【書摘】吃飽、吃巧還要吃出想法、創造體驗,讓人眼界大開的《食物設計》 |
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【評論】十年蛋價起落大事記:缺蛋/剩蛋無限迴圈,何時才是終點? |
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【評論】全面解析缺蛋與蛋價真相,污名進口蛋或蛋商囤蛋,除了引發恐慌無濟於事 |
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【評論】雲林縣議會集體收賄案,扯出沿海風機開發現形記 制度缺失讓綠能走偏 |
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【評論】承認干預蛋價很難嗎?要解決蛋荒,先坦承缺蛋真相 |
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【特稿】一個釋迦,各自解讀:救釋迦不能再只靠愛國心 |
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EP89:「在欉熟」國產藍莓吃了嗎?百大青農藍海思維,楊士藝種藍莓百戰不殆 |
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竹南廊道爭議02》當綠能成最高指導原則,政府球員兼裁判犧牲漁業權,環評淪橡皮圖章 |
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竹南廊道爭議01》政府選址不當,風電電纜穿越漁場,漁民:恐讓竹苗定置漁業全毀 |
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EP79:雞蛋為何變子彈?從蛋荒危機到食安爭議,直搗核心就聽這一集 |
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液蛋十問》進口蛋做液蛋有食安疑慮嗎?液蛋是怎麼做的?營養午餐禁用液蛋合理嗎? |
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乳酪大國瑞士面臨缺工困境,向移民伸出溫暖的手,也為產業找到熱情新手 |
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黏菜解密》秋葵、山藥、皇宮菜是攜帶水分的海綿?還能對付三高,幫你控制體重? |
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EP88:開著失速列車能兌現綠能支票嗎?西海岸陸空大盤查,直擊「光電海」真相 |
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木棉花季節》木棉是西拉雅族人的便當盒,棉絮當枕頭,木棉花曬乾煮蜜茶,淡淡帶花香 |
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公民寫手 |
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百膳孝為先 |
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一起午蔬午營!2024 第七屆臺灣學校午餐大賽晉級名單公告 |
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2024臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫 |
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推動淨源計畫 與茶農攜手淨源 |
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【聲明】呼籲教育部積極面對學校午餐議題,盡速制訂學校供餐專法! |
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味噌烤魚佐美乃滋與黃豆地瓜鹹甜炸,日本營養午餐菜色擄獲臺中學生的心 |
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台日營養午餐交流!群馬學生大啖臺灣香蕉高麗菜飯,臺中學生品嚐日本味噌燒菠菜拌豆腐! |
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零剩食的相撲咖哩加吻仔魚海帶芽沙拉!彰化鹿東國小與日本二度進行學校營養午餐交流 |
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徵件起跑!2024 第七屆臺灣學校午餐大賽,做伙午蔬午營! |
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制定《學校供餐法》—2024總統與立法委員候選人,請承諾! |
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關於上下游 |
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